En Brasería La Patrona vivimos la cocina con pasión, tradición y respeto por el producto. Nuestra esencia está en las carnes, las brasas y el sabor auténtico.
Somos una brasería en Xàtiva creada para quienes disfrutan de una comida honesta, sabrosa y hecha con cariño. En nuestra cocina, la brasa es protagonista: aporta aroma, textura y ese sabor especial que convierte cada plato en una experiencia.
Nuestro objetivo es que cada cliente se sienta como en casa, ya sea para comer carne a la brasa, compartir unas croquetas caseras, probar una buena cerveza o reservar mesa para una comida con familia y amigos.
En Brasería La Patrona creemos en la tradición, en la calidad del producto y en el placer de sentarse a la mesa sin prisas. Por eso cuidamos cada detalle, desde la selección de las carnes hasta la forma de servir cada plato.
Cocinamos a la brasa respetando el sabor de siempre.
Seleccionamos cada pieza con mimo y proveedores de confianza.
Disfrutamos haciendo que cada comida tenga personalidad.
Contamos con cámara de maduración propia, donde nuestras carnes envejecen en condiciones perfectas de temperatura y humedad.
Este proceso artesanal realza el sabor, mejora la ternura y garantiza una calidad superior en cada corte.
Una muestra de nuestra cocina: bocadillos, carnes, croquetas, cervezas y platos preparados para disfrutar en nuestra brasería en Xàtiva.
Reserva tu mesa en Brasería La Patrona y disfruta de carnes a la brasa, platos con carácter y una experiencia cercana en Xàtiva.